Die Holzofenbäckerei

Seit 2009 versorgen wir Sie, das Team der Bäckerei Strietzel, in Rodenberg mit handgemachten Backwaren.
Qualität aus dem Holzofen.

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Willkommen in der

Bäckerei Strietzel

Traditionell regional oder lieber mediterran? Bei uns finden Sie eine große Bandbreite an verschiedenen Produkten. Egal ob Gerstenbrot, Vollkornbrot, Baguettes, Butterkuchen, Brioche oder Laugengebäck – bei uns gibt es für jeden Geschmack das Richtige. Mit unseren Croissants geht es direkt zurück in den Urlaub. Denn sie sind mit einem speziellen französischen Mehl gebacken und schmecken direkt wie aus Frankreich …

Jens und Petra Strietzel in ihrer Bäckerei
Das Verkaufsteam

Sieben Tage die Woche

Sie müssen keinen Tag in der Woche auf frisches Brot oder Brötchen verzichten. Denn wir sind jeden Tag für Sie im Einsatz.

Lust auf eine Tasse Kaffee?

Gönnen Sie sich eine Pause

Sie hatten einen harten Tag oder möchten mit der Familie gerne gemeinsam frühstücken? Im Wintergarten und im Kaffeegarten finden Sie bei uns zahlreiche Sitzmöglichkeiten.

Frische Backwaren

Natürlich und Lecker

Ob Brot, Brötchen, Kuchen oder andere Teigwaren:
Wir verwenden nur handverlesene Zutaten, die Ihnen den besten Genuss garantieren. Jeden Tag.

Freitag ist Dinkeltag

Jeden Freitag finden Sie bei uns zahlreiche Produkte die nur aus Dinkelmehl bestehen. Die Brote und Brötchen sind zudem frei von Lactose.

 

Dinkelweißbrot

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Dinkelbrötchen

Dinkelmehrkornbrötchen

Dinkelfilou

Dinkelvollkornbrötchen

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Dinkelquarkstuten mit Rosinen

Dinkelquarkwecke

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Dinkelkirschkuchen

Nicht verpassen

Neue Brotsorten in der Bäckerei Strietzel

Probieren Sie unsere leckeren neuen Brotsorten

Dinkel-Waldstaudenroggen-Vollkornmehrkornbrot

Waldstaudenroggen-Dinkelvollkornbrot

Waldstaudenroggen ist ein Urroggen, es wird auch Johannisroggen genannt. Unser Waldstaudenroggen stammt aus regionalem Anbau, dem nahen Extertal. Es enthält 50% mehr Ballaststoffe als normaler Roggen, ansonsten hat es die gleichen Inhaltsstoffe. Es wird in einer Wassermühle nahe Hessisch Oldendorf gemahlen. Dinkelvollkorn wird ebenfalls dort angebaut.

KEINE WEITEN WEGE – REGIONALER ANBAU

Wir backen es CO²-neutral im Holzofen.

Mittwoch ist Burgertag ab 5:00 Uhr

Strietzelburger

mit selbstgemachter Frikadelle, Burgerbrötchen, Salat, Tomate, Ketchup, Remoulade, evtl. auch mit Käse überbacken
Freitags ab 5:30 Uhr

Bayernburger

mit selbstgemachtem Krautsalat, Leberkäse und süßem Senf
Freitags im wöchentlichen Wechsel

Pizza oder
Flammkuchen ab 9:30 Uhr

(im September und Oktober auch Zwiebelkuchen ab 6:00 Uhr)

Zitate

Was sagen unsere Kunden?

“Immer wieder gerne”

„Super, dass es in Rodenberg so eine gute Bäckerei gibt. Da beneiden uns andere Städte.“ Marco S.

“Sehr nette Bedienung”

„Immer freundliches Personal. Wir kommen fast täglich.“ Familie B.

“Immer wieder Sonntags”

„Toll, dass wir auch am Sonntag auf frische Brötchen nicht verzichten müssen.“ Thomas K.

„Daumen hoch“

Ein Kaffee und eine kleine Leckerei bei Strietzel muntern mich wieder auf.“ Monique H.
Öffnungszeiten
MO – FR 5:00 – 18:00Uhr
SA 6:00 – 13:00 Uhr
SO 8:00 – 11:00 Uhr

Haben Sie eine Frage?

Wir stehen gerne zur Verfügung.

Bäckerei Strietzel

Allee 33
31552 Rodenberg
Tel. 05723 7481836